【味榮】有機米麴味噌300g (低鹽配方)

高米麴比例 × 甘口微甜 × 純植潔淨標示
•高米麴甘口風味：高比例有機米麴發酵，呈現日本西京味噌式微甜柔和層次。米麴自然轉化糖分，不死鹹；少許葡萄糖保水提味，口感圓潤順口。
•80年純釀工藝：三代職人傳承，100%自然發酵熟成。黃豆蛋白分解為胺基酸，釋放極致鮮味，保留純粹豆香與米香。
•極細緻滑順：高規格研磨，質地細膩無顆粒，易溶湯水，料理超便利。
•友善無添加：全素（VEGAN）、無防腐劑與人工色素。
•有機驗證字號 1-008-131106。

【主婦必收！5星級「銀鱈西京燒」在家挑戰成功 ✨】

每次去日式餐廳最愛的西京燒，原來秘密就在那抹「甘甜味」！
用 #味榮有機米麴味噌 醃漬過的鱈魚，油脂香氣被完全勾勒出來，口感細緻到心坎裡～

💡 為什麼選這罐？
✅ 低鹽配方：優雅甘口，不死鹹更健康。
✅ 極速入味：質地細膩，完美包覆每一寸魚肉。
✅ 純植無添加：全家人吃得最安心。

👨‍🍳 3步驟懶人高級料理：

將鱈魚擦乾，塗抹由「有機米麴味噌、味醂、米酒、黑糖」調製的醃醬。

冷藏醃漬（至少1小時，隔夜更入味）。

刮除多餘醬汁，烤箱 200°C 烤 12-15 分鐘至金黃焦香。