黃金歲月-想傳達味榮在台灣物質缺乏的農業時代,
由第一代(舊名:大榮)在豐原地區(舊名:葫蘆墩)透過味噌醬油紅糟等簡單醬料,
豐富美味在地人們每一天的幸福味道,受到當地人們的喜愛,是味榮一個簡單的“黃金歲月”。
也因為味噌是黃豆製作呈現金黃色,非常適合傳遞之前歷史輝煌的味榮“黃金歲月”。
●延續味榮三代工藝職人精神,挑選各地誠信傳承的製油職人,由味榮監製行銷的雙品牌概念禮盒。
●延伸醬料美味的關鍵工具製麴盤木製四方形外觀設計,延續職人專注求精的精神,採用環保壓紋瓦楞紙結構。
●傳達第二代董事長的經營理念~從產地到餐桌的自然栽種農作物、嚴謹生產製程、與簡單食材味道,讓一家人可以在餐桌上享受幸福美味的料理。
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禮盒特色
1.三種油品均採用低溫冷壓。
2.均為出貨才開始壓榨生產製程,確認油質新鮮,確保無油耗無污染。
3.均不使用脫酸脫膠脫色脫臭化學工法,天然無負擔,是有機店最熱銷油品。
【冷壓黑芝麻油】
1.由有三十年製油經驗的第三代芝麻油達人-蔡德成先生,堅持傳統低溫木材烘培,採用冷壓低溫小磨(水代)傳統工法, ,無添加其他油類,保留芝麻最自然的香醇氣味
2.適合燉煮麻油雞、三杯料理、油飯、溫熱食品...等
【茶花籽油(苦茶油)】
1.油質色澤金黃、健康養生、吃得美味的新世紀料理油,發煙點高達攝氏223度以上,穩定性高,特別適合東方人煎、煮、炒、炸、烘焙等各種美味烹飪需求,提供全家人最優質的健康好油。
2.摘取新鮮飽滿茶果,以嚴謹工序低溫烘焙,脫殼冷藏。
3.不使用脫酸、脫膠、脫臭、脫色等化學萃取製油工序,原汁原味。
4.高單位不飽和脂肪酸油脂成份,耐高溫220度以上,不會產生致癌物質。且無添加防腐劑、膽固醇,黃麴毒素、農藥重金屬殘留, 讓您吃得安心,健康。
5.苦茶油為天然植物油,含豐富維他命,具有消炎、開脾、健胃、強肺等功效,高血壓者長期食用更佳,產婦坐月子食用可良好恢復並防止皮膚老化。
【素XO醬-香椿猴頭菇風味】
以健康輕食概念,研究發揮天然食材與本家純釀造醬汁(味噌與醬油)的自然香味與風味,成就美味健康無負擔的〝無添加〞拌飯拌麵醬,也可以炒飯炒麵炒菜增加風味與口感。
【冷壓黑芝麻醬】
☑採低焙冷壓法,完整保留黑芝麻營養。
☑以蜂蜜調製,更為養生。
☑特選用大豆卵磷脂取代乳化劑。
★純天然、無添加。
★全素。
保存期限說明
有機三寶蕎麥麵線75g、有機十穀蕎麥拉麵75g ■保存期限:24月
極釀有機油露320ml ■保存期限:36月
黑芝麻油260ml ■保存期限:24月