【味榮】有機米麴味噌300g (低鹽配方)
.高米麴比例釀造，低鹽口感甘甜溫潤，適合蔬菜調味與肉類醃漬等，增加風味與口感，可用於各式日式料理與燒烤。
.嚴選台灣在地有機米製作有機米麴，與有機黃豆發酵融合。
.味噌質地散發細緻濃郁的米香。合乎國產產品使用標準。
.嚴選台灣在地有機米製作有機米麴，與有機黃豆發酵融合。
.味噌質地散發細緻濃郁的米香。合乎國產產品使用標準。
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商品編號:
4711175004774
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商品介紹
高米麴比例 × 甘口微甜 × 純植潔淨標示
•高米麴甘口風味：高比例有機米麴發酵，呈現日本西京味噌式微甜柔和層次。米麴自然轉化糖分，不死鹹；少許葡萄糖保水提味，口感圓潤順口。
•80年純釀工藝：三代職人傳承，100%自然發酵熟成。黃豆蛋白分解為胺基酸，釋放極致鮮味，保留純粹豆香與米香。
•極細緻滑順：高規格研磨，質地細膩無顆粒，易溶湯水，料理超便利。
•友善無添加：全素（VEGAN）、無防腐劑與人工色素。
•有機驗證字號 1-008-131106。
規格說明
| 品名 | 有機米麴味噌300g (低鹽配方) |
| 內容量 | 300g |
| 成分 | 有機米(台灣)、有機黃豆(美國/加拿大)、鹽、葡萄糖。 |
| 過敏原 | 本產品含有大豆成分 |
| 葷素別 | 全素 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 18個月 |
| 保存方法 | 久藏色澤漸深風味更佳 |
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