【味榮】醬有料 萬用味噌炒醬50g(隨享包)

味榮傳承80年的古法味噌與黑豆醬油，攜手名店「有春茶館」聯名打造。這款「萬用味噌炒醬」採黃金比例天然醬汁調製，完美融合淡淡味噌清香與椒麻回味，無添加防腐劑與人工色素。只要一醬入味，就能輕鬆變換出各式道地台味創意料理，是忙碌家庭與網購族必備的快易料理神隊友！

為什麼您的廚房一定要擁有它？

• 五分鐘變大廚，料理從此不翻車： 再也不用為了調配比例手忙腳亂。這瓶由味榮 80 年釀造技術調製出的「黃金比例天然醬汁」，讓您無論是熱炒、醃肉還是拌麵，都能精準實現「一醬入味」，隨時隨地享受道地家常味。

• 把獲獎名店的靈魂滋味帶回家： 不用排隊，就能在家復刻「有春茶館」的台式創意風味！這款炒醬融合了本家味噌的淡雅香氣與黑豆醬油的厚實底蘊，尾韻還帶點層次豐富的椒麻回味，讓簡單的食材瞬間擁有「餐廳級」的靈魂。

• 堅持天然無添加的安心守護： 我們承諾這款炒醬在製作過程中不添加防腐劑與人工色素。單純依靠本家味噌與黑豆醬油的古法釀造底蘊來提鮮，讓追求健康飲食的您，或是想為家人準備營養餐點的媽媽，都能用得更安心、吃得更自然。
   

🥩 三層糯米椒 食譜 (台灣料理系列)

🛒 準備材料 (Ingredients)

• 三層肉：500G

• 萬用味噌炒醬：60G

• 糯米椒 (青龍)：3 條

• 紅辣椒：15G

• 蒜仁：10G

• 水：40-50ML

• 油：30ML

• 白胡椒粉：少許

🔪 備料與烹飪步驟 (Cooking Steps)

1. 食材處理：將糯米椒切段（建議挑選大支一點的），紅辣椒切片（數量可依辣度喜好調整）。

2. 處理蒜末：將蒜仁切成小碎粒，切之前用刀身稍微拍扁會更好切。

3. 煎香肉片：熱鍋後放入三層肉，煎至肉片外表上色。

4. 下鍋爆香：放入準備好的蒜末炒香。

5. 調製醬汁：將「萬用味噌炒醬」加入前，先以 40-50ML 的水調開。

6. 拌炒起鍋：接著放入糯米椒與調開的味噌炒醬，待食材均勻上色後，撒上少許白胡椒粉即可起鍋。