擔心傳統味噌太鹹、喝完口乾舌燥?這款「紅麴味噌」是專為現代健康生活打造的美味配方。嚴選非基因改造黃豆與天然紅麴,透過黃金比例發酵,將紅麴特有的營養與米麴鮮甜完美融合。
最驚喜的是,我們成功減鹽 10%,卻依然保留了醇厚的甘味與紅麴特有的淡雅香氣。不添加防腐劑,每一口都是自然的原汁原味。不論是快手熬湯或日常醃漬,它都能讓食材散發天然粉嫩色澤,輕鬆滿足您對美味與健康的雙重需求。
現代人外食多,鈉含量攝取普遍超標。這款紅麴味噌在研發時特別有感減鹽 10%,卻不犧牲鮮味。它讓您在熬煮暖心味噌湯時,既能享受濃醇的發酵豆香,又不必擔心喝完湯後的口渴負擔,是守護家中長輩與孩子健康最簡單的第一步。
紅麴不僅是古法傳承的智慧,更蘊含現代健康生活所需的天然營養。我們將部分米麴替換為紅麴,讓味噌不只是調味料,更升級為**「機能性食補」**。讓您在日常三餐中,就能輕鬆攝取到紅麴帶來的天然營養素,讓健康保養變得很美味。
紅麴味噌自帶天然的粉嫩色澤,是最好的天然調色師。不論是用來醃漬鮭魚、雞肉,或是調製涼拌醬汁,都能讓食材染上一層誘人的紅潤光澤。不必使用化學色素,就能讓家常便飯瞬間擁有如日本高級料亭般的精緻感,讓您的廚藝在親友間大受好評。
👇美味鮮甜味噌湯怎麼煮!(白味噌可用紅麴味噌替代)
| 品名 | 紅麴味噌 |
| 內容量 | 500g |
| 成分 | 米、黃豆(非基因改造)、水、鹽、紅麴 |
| 過敏原 | 大豆 |
| 葷素別 | 全素 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 18個月 |
| 保存方法 | 需冷藏。 |
| 注意事項 | 會因時間越久色澤會越深,但風味更佳。 |
