關於我們

 

1940年

第一代許火烈先生成立「復興碾米廠」,位於潭子鄉潭北村,政府指定糧秣買賣商與日本合作生產味噌與醬油等天然釀造食品。

1953年

創立「大榮食品工廠」建廠於豐原圳寮里,專業釀造生產工廠。

1977年

更名「勝記大榮食品工廠」遷廠至現有廠址,生產紅麴產品。

1979年

第二代許宗琳先生接任,並正名「味榮食品工廠股份有限公司」;導入黑豆醬油生產線與產品。

1981年

日本味噌技研單位合作,導入醃製蔬菜罐頭生產線與產品。

1995年

代理銷售日本丸萬味噌株式會社-信州味噌。

1999年

台灣第一支有機大豆味噌產品上市。

2000年

台灣第一支有機黑豆醬油產品上市。

2003年

代理銷售日本KANESA株式會社-甘口鰹魚味噌。

2004年

醃製蔬菜罐頭生產線獲得美國FDA認證通過。

代理銷售日本松龜味噌株式會社-信州味噌。

2007年

日本丸島株式會社代工-味榮有機味噌及有機醋上市。

埔里醋廠設立與原釀醋系列養生醋正式上市。

2008年

有機黑豆醬油獲得美國USDA有機認證。

設立台北北區營業所。

2010年

觀光工廠味噌釀造文化館審核通過,同年綠色環保廠房完工運作。

ISO22000&HACCP認證、台灣CAS有機農產品加工認證。

2012年

成為台灣有機通路銷售天然有機醬料多供應商之一,有機通路醬料產品的領導品牌。

設立高雄南部營業所。

2013年

全球天然和有機食品之銷售超過12個國家以上。

入選農委會「包裝好農、品牌台灣」(Taiwan Good Agriculture,簡稱TGA)改善外銷農產品品牌形象及包裝設計計畫。

2014年

創立「SAUCECO.」商標,完成國際化品牌視覺識別系統。

重整商品為「樂有機」、「品天然」、「醬彩間」三大產品系列。

2015年

榮獲經濟部2015臺灣OTOP『優良企業』與『產品設計』兩大獎。

全球天然和有機食品之銷售超過20個國家以上。

2016年

榮獲台灣榖物產業發展協會第二屆十大嚴選榖得(GOOD)大獎兩座

生產銷售有機醬料超過20支,成為台灣有機醬料第一品牌

2017年

榮獲台中市績優中小企業選拔『金手獎』

榮獲台灣省商會『百大伴手禮』殊榮

全台第一家美國FDA現場稽核零缺失報告

取得經濟部節能減碳之碳足跡產品認證(味噌&素沙茶醬)

2018年

榮獲經濟部節能標章入選工廠獲選優良觀光工廠殊榮

全廠推行5S活動,提升環境與工作品質

 

2019年

【醬職人】國產黑豆蔭油禮盒組

榮獲「經濟部中小企業處」2019 第 13 屆臺灣 OTOP 產品設計獎
榮獲台中市政府第十一屆台中十大伴手禮「好禮標章」

通過【行政院農業委員會農糧署】評核獲選為2019年第五屆「十大嚴選GOOD穀得獎」

通過「行政院農業委員會水土保持局」農村好物選拔獲選

台灣味噌釀造文化館通過「台中市政府文化局」審核成為台中市「藝術亮點」

【醬職人】台灣紅藜味噌通過「行政院農業委員會水土保持局」農村好物選拔獲選

成立第一家「味榮柑仔店」於台中第六市場