有機黑豆蔭油露

    • 商品名稱:有機黑豆蔭油露
    • 國際條碼:4711175005320
    • 保存期限:3年
    • 規格(內容量):155ml(180g)/瓶(12瓶/箱)
  • 商品特色

    • 由台灣農委會審核檢驗單位“采園生態驗證”之驗證有機黑豆醬油/豆豉產品.

      有機驗證字號: EG-131106P1Z

     

    • 台灣第一支通過ISO22000&HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油. 不添加防腐劑及人工色素, 開封後請冷藏

     

    • 醬油部分符合國家標準CNS423甲級品醬油總氮量1.4g/100ml胺基態氮0.56g/100ml

       以上無鹽可溶性固形物13%以上




    • 不添加防腐劑及人工色素, 為天然調味料. 本系列為天然手工純釀造, 沉澱屬自然現象!



    • 原料: 有機黑豆(中國). 有機糖(巴西). 有機糯米(台灣)

     

    • 台灣第一支從黑豆品種的嚴格篩選. 浸泡蒸煮, 下麴菌製麴, 清洗拌鹽, 加上粗鹽封缸, 讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏, 慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來, 成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁



    •黑豆使用量:多 (優級口感) 釀造熟成期: 180天


    • 無麩質

    •小瓶包裝適合單身與小家庭使用!

    • 黑豆醬油別於一般黃豆醬油

    • 傳統在地風味, 更適合中式料理

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