味榮好料理

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  • 台式素炒蔬菜糙米粉

 

材 料:乾香菇3顆、紅蘿蔔切絲少許、杏包菇切片少許、
    黑木耳切條、紅黃甜椒切條、白菜切片少許

 


調味料:素滷肉醬3大匙、茶花籽油2大匙、紅麴玫瑰鹽少許、
    素味粉少許、蔬果烏醋1大匙

 


作 法:

1.將乾香菇、紅蘿蔔、杏包菇、黑木耳、紅黃甜椒、
白菜,切片、切條後,放入熱水燙後備用
2.將米粉放入鍋中燙滾後,再將所有材料加入後拌炒
3.裝盤後加入素滷肉醬即可